Как хранить свежую зелень: советы, как сохранить свежесть в холодильнике

Jul 18, 2023

Свежие травы всех видов могут превратить безвкусные блюда в кулинарные шедевры. Но ключевое слово - "свежий!"

Слишком часто травам позволяют увядать в холодильнике, прежде чем они смогут творить чудеса. Но это не обязательно так.

Небольшая подготовка и несколько простых советов и приемов могут спасти ваши травы от преждевременной кончины, принеся вам больше пользы. От правильного ухода в домашних условиях до умных методов хранения — вот как дольше сохранить ваши травы свежими в холодильнике и максимально насладиться их вкусом!

Посмотрите видео выше, чтобы узнать, как дольше сохранить зелень свежей в холодильнике.

Некоторые травы требуют разных методов ухода, чтобы продлить их свежесть. Вот правильные методы ухода и хранения различных видов трав.

Древесные травы (тимьян, розмарин, орегано, шалфей):Заверните травы во влажное бумажное полотенце, поместите их в закрывающийся пластиковый пакет и храните в ящике для овощей в холодильнике.

Бэзил: Базилик чувствителен к низким температурам. Обрежьте стебли и поместите их в стакан с водой. Свободно накройте полиэтиленовым пакетом. Хранить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей.

Зеленый лук:Поместите лук в закрывающийся пластиковый пакет и храните его в ящике для овощей в холодильнике.

Лемонграсс: Обрежьте кончики и оберните стебли влажным бумажным полотенцем. Поместите их в закрывающийся пластиковый пакет и храните в ящике для овощей в холодильнике.

Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут принести нам и нашим партнерам-издателям комиссию.

Reviewed поможет вам найти лучшие вещи и максимально эффективно использовать то, что у вас уже есть. Наша команда экспертов по кухне и кулинарии постоянно тестирует новые кухонные инструменты, бытовую технику и многое другое, чтобы вы могли покупать лучшее из лучшего.