15 простых рецептов на вечер в будние дни, которые требуют совсем немного умственных способностей
Jul 31, 202325 подарков для человека, которого вы знали так долго, что у вас закончились подарки, чтобы их получить
Jul 17, 2023Новости AFL 2023: жестокие обзоры для 10 не
Jul 19, 2023Глобальная зависимость: вносите ли вы свой вклад в энергетический кризис, даже не осознавая этого?
Jul 30, 2023Андре Онана разочарует нового игрока «Манчестер Юнайтед» из-за «невозможной» ситуации
Aug 20, 2023Рецепт: Крудо с лососем и заправкой из чили и кинзы.
Новый шеф-повар Forage Крейг Санг показывает, как приготовить крудо из лосося с восхитительной заправкой.
Оборудование
Ингредиенты
Для лосося Крудо
700 г лосося, очищенного от костей и кожицы
250 г соли
250 г сахара
1 лимонная цедра
1 цедра лайма
1 апельсиновая цедра
Для заправки из кинзы и чили
¾ стакана соевого соуса (200 г)
5 зубчиков чеснока (20 г)
1,5 пучка кинзы
4 халапеньо, очищенных от семян и нарезанных
2/3 стакана сахара (140 г)
2 лайма, выжатые из сока (100 г)
инструкции
для лосося Крудо
для одевания
ОборудованиеИнгредиентыДля лосося КрудоДля заправки из кинзы и чилиинструкциидля лосося Крудодля одевания